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Cocottes et papillotes
pate brisee
22 mai 2014

Quiche aux poivrons, champignons et restes de poulet rôti

Quiche aux poivrons, champignons et restes de poulet rôti
Quel bon repas qu'un poulet rôti à la broche ! Par contre il arrive très souvent que l'on ne sache trop quoi faire des restes... Je fais régulièrement un poulet rôti le samedi midi et il en reste quasiment à chaque fois. Ces restes composent alors mon...
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13 mai 2014

Tarte au fromage de chèvre frais, féta, courgettes et menthe

Tarte au fromage de chèvre frais, féta, courgettes et menthe
L'association de la courgette, du fromage de chèvre frais, de la féta et de la menthe donne un petit goût frais très agréable à cette tarte. Elle est idéale en entrée durant l'été quand les courgettes et la menthe sont en abondance dans le potager. Accompagnée...
7 mai 2014

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée
La rhubarbe est un de nos fruits préférés, et je dois avouer que nous sommes contents de voir les plants pousser à chaque printemps ! Nous adorons toutes les pâtisseries à la rhubarbe mais la première réalisée chaque année est une tarte à la rhubarbe...
6 mai 2014

Pâte brisée

Pâte brisée
Nous prétextons tous très souvent ne pas avoir le temps de faire nos pâtes à tarte maison. C'est tellement plus simple de les acheter toutes faites ! Si je vous disais qu’en 5 minutes chrono vous pouvez réaliser une succulente pâte brisée maison qui fera...
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Cocottes et papillotes
  • Mes filles et moi avons créé ce blog pour partager avec vous notre passion commune pour la cuisine et le plaisir du "fait- maison" ! Il est notre journal culinaire, une manière de rassembler nos recettes et nos expériences préférées.
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